Topfen-Kräuter-Aufstrich
Zubereitung:
- Für den Topfen-Kräuter-Aufstrich den Topfen und die Margarine mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Die Kräuter klein schneiden und unter die Topfen-Masse heben.
Tipp:
Der Topfen-Kräuter-Aufstrich kann beliebig ergänzt werden. Sehr gut passen auch noch fein geschnittene Zwiebel oder Knoblauch darunter.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 150 g Topfen (mager)
- 150 g Margarine (oder Butter)
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Bund Oregano
- 1 Bund Basilikum
- 1 Bund Majoran
- 1 Bund Zitronenmelisse