Rübenkraut
Zubereitung:
- Für das Rübenkraut das Kraut mit Rahm und Suppenwürze vermischen und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Das Rübenkraut mit Schnittlauch bestreuen.
Tipp:
Rübenkraut ist gut für die Verdauung und passt hervorragend zu Tiroler Knödel.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 kg Rübenkraut
- 250 ml Sauerrahm
- etwas Suppenwürfel
- Salz
- Pfeffer
- Schnittlauch (nach Belieben)