Kirsch-Topfencreme
Zubereitung:
- Für die Kirsch-Topfencreme das Schlagobers schlagen. Den Topfen mit Joghurt, Sauerrahm, Vanillezucker und dem Kirsch-Röster (oder Marmelade, Fruchtkompott ohne Saft etc.) verrühren und am Schluss das Schlagobers unterziehen.
Tipp:
Schmeckt hervorragend frisch oder auch nach Stunden im Kühlschrank! Dazu passen Butterkekse, Biskotten oder Eiswaffeln zum Dippen.
Wenn keine Kinder mitessen, kann man die Kirsch-Topfencreme mit einem Schuss Kirschlikör, Kirschrum oder Amaretto verfeinern!
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 6 Portionen:
- 1 Glas Kirsch-Röster (oder Marmelade, Fruchtmus, anderen Röster)
- 125 g Naturjoghurt
- 125 g Sauerrahm
- 500 g Cremetopfen
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 125 g Schlagobers (geschlagen)