Wedges Mexican Style
Zubereitung:
- Für die Wedges die Kartoffeln schälen und in Wedges schneiden. Die Gewürze miteinander vermischen und die Kartoffeln damit einreiben.
- Anschließend auf ein Backblech mit Backpapier verteilen und die Butter in Flocken darüber geben. Im Rohr bei 220 Grad Ober und Unterhitze 20 Minuten backen.
Tipp:
Die Wedges schmecken super mit selbst gemachter Barbecue Sauce!
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Stk. Kartoffeln (Groß)
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Cayenne Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver (Edelsüss)
- 4 EL Butter