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Zubereitung:

1. Für das Himbeer-Eis-Dessert einige der Himbeeren zermusen, damit ein Saft entsteht. Eventuell auch etwas selbstgemachten Himbeersaft hinzufügen und mit den ganzen Himbeeren vermischen.
2. Die Beeren in ein Glas füllen, jeweils eine Kugel Eis daraufsetzen und das Himbeer-Eis-Dessert mit Minze garnieren.

Tipp:

Besonders toll schmeckt das Himbeer-Eis-Dessert mit selbstgemachtem Eis.