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Zubereitung:
- Für die Vulcanoschinkenspießchen die Scheiben des Vulcanoschinkens einmal der längs nach halbieren und die Erdbeeren ebenfalls einmal in der Mitte durchschneiden.
- Jeweils 1 Stück der Melone mit einem Stück des Schinkens umwickeln und ein Minzeblatt darauf legen. Dannach den Gouda daraufsetzen und auf diesen die halbierte Erdbeere.
- Durch alle Zutaten ein Spießchen stechen und als Fingerfood servieren.
Tipp:
Die Vulcanoschinkenspießchen kann man zum Beispiel auch mit Fetakäse, etc. machen. Oder man macht verschiedene mit diversen Zutaten.