Himbeerbrei
Zubereitung:
- Für den Himbeerbrei die Himbeeren durch ein Sieb pürieren und mit den Flocken und dem Honig mischen. Aufkochen, eine Minute kochen lassen und mit dem Schlagobers garniert servieren.
Tipp:
Der Himbeerbrei schmeckt als Dessert genossen auch herrlich mit Vanilleeis. Alternativ zum Schlagobers ist Kokosmilch eine köstliche Möglichkeit, den Himbeerbrei auf vegetarische/ vegane Art zu verfeinern.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm, Frühstück
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 1 TL Honig
- 100 g Himbeeren
- 60 g Hirseflocken
- 2 EL Haferflocken
- 2 EL Schlagobers (flüssiger)