Sommersalat mit Lachs
Zubereitung:
- Für den Sommersalat erst das Öl über den Salat gießen, dann salzen und dann den Essig darüber geben. Sollte der Essig zu sauer sein, einfach mit Wasser verdünnen.
- Dann umrühren und zum Schluss Feta und den in Streifen geschnittenen Lachs unterrühren und servieren.
Tipp:
Der Sommersalat kann noch beliebig ergänzt werden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Eigenschaften: Schlanke Küche, Schnelle Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 200 g Salat (bunter)
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 EL Essig
- 1 Prise Salz
- 50 g Lachs (geräuchert)
- 20 g Feta