Hafer-Soja-Dinkelbrei mit Heidelbeeren
Zubereitung:
- Für den Hafer-Soja-Dinkelbrei den Hafer-Drink mit den Soja-Flocken und Dinkel-Flakes aufkochen. Etwas köcheln lassen, mit Honig, Zimt und Vanille verfeinern.
- In eine Schüssel oder tiefen Teller füllen und die Heidelbeeren über den Brei verteilen.
Tipp:
Statt der Heidelbeeren kann man auch anderes Obst für den Hafer-Soja-Dinkelbrei nehmen, auch getrocknete Beeren wie Gojibeeren und Cranberries, die man mitköcheln läßt, passen sehr gut.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Eigenschaften: vegetarisch, Vollwert
Zutaten für 1 Portionen:
- 200 ml Haferdrink
- 3 EL Sojaflocken
- 3 EL Dinkelflakes
- 1 EL Honig
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL Vanillepulver
- 2 EL Heidelbeeren