Sanddornmarmelade
Zubereitung:
- Den Sanddornsaft mit dem Zucker und dem Gelierfix vermischen, aufkochen und einige Minuten kochen lassen.
- Gläser und Deckel heiß ausspülen und innen mit Rum bepinseln.
- Das Gelee heiß einfüllen und sofort verschließen.
Tipp:
Die Marmelade schmeckt sehr gut in Torten, zum Frühstück auf Gebäck oder ist auch zum Verfeinern von Joghurt, etc. wunderbar geeignet.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Frühstück
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 900 ml Sanddornsaft (frisch gepreßt)
- 400 g Zucker
- 1 Pkg. Gelierfix (3:1)