Gebratene mediterrane Champignons
Zubereitung:
- Für die gebratenen mediterranen Champignons die Champignons waschen und in feine Scheiben schneiden. Olivenöl mit Kräuter in einer Pfanne erhitzen, Champignons und Rosmarinzweige dazugeben.
- Knoblauch dazupressen. Die Champignons scharf anbraten und dann mit Meersalz und Pfeffer verfeinern.
Tipp:
Die gebratenen mediterranen Champignons eignen sich hervorragend als Antipasti, Vorspeise oder als Gemüse-Beilage.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche, vegan, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 250 g Champignons
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Zweig(e) Rosmarin
- 4 EL Olivenöl (mit Kräuter)
- Meersalz
- Pfeffer