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Walnusszwieback

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Zubereitung:

  1. Für den Walnusszwieback Eier und Zucker schaumig rühren und die restlichen Zutaten unterheben. Auf ein Blech streichen.
  2. Bei 180 Grad goldbraun backen. Erkaltet in ca.  3 x 1 cm große Stücke schneiden.

Tipp:

Der Walnusszwieback lässt sich auch ohne Rosinen zubereiten. Statt Walnüssen sind Mandeln eine ebenso köstliche Alternative.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 3 Eier
  • 180 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 200 g Rosinen
  • 500 g Walnüsse (gehackt)