Ninja-Sima

Zubereitung:

1. Für die Kokos-Vanille Cookies alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Kurz probieren ob der Teig süß genug ist. Bei Bedarf mit Süßstoff oder Stevia nachsüßen.
2. Das Backrohr auf 160 °C Umluft oder Ober/Unterhitze vorheizen. Teig auf Blech portionsgerecht verteilen (ca. 8 Teigkleckse) und dann 15 Minuten backen.
3. Sie sollen nicht durchbacken, damit sie in der Mitte flaumig und saftig bleiben.

Tipp:

Die Kokos-Vanille Cookies mit gehackten Nüssen machen.