Liptauer mit Kapern
Zubereitung:
- Für den Liptauer zuerst die Kapern klein hacken und den Schnittlauch schneiden. Die Butter und den Magertopfen verrühren. Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Schnittlauch und Kapern unterrühren.
Tipp:
Den Liptauer mit einem Schuß vom Kapern Saft verfeinern.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 8 Portionen:
- 500 g Magertopfen
- 100 g Butter
- 1-2 EL Paprikapulver (edelsüß)
- 30 g Kapern
- Salz
- 1 Bund Schnittlauch
- Pfeffer