Schokopudding mit Marillenigel
Zubereitung:
- Für den Schokopudding Puddingpulver mit etwas Milch und Rum glattrühren. Restliche Milch und Zucker aufkochen, Pudding dazugießen und unter ständigem Rühren eindicken lassen.
- Den Pudding in Schalen füllen und mind. 1 Stunde auskühlen lassen. Marillenhälften mit den Mandelstiften spicken. Schlagobers schlagen.
- Den Igel auf den Pudding setzen und mit Schlagobers garnieren.
Tipp:
Statt der Marille passt auch anderes Obst zum Schokopudding, dass man als Igel verzieren kann.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 5 Portionen:
- 100 ml Schlagobers
Für den Schokopudding
- 500 ml Milch
- 1 Pkg. Schoko-Puddingpulver
- 1 EL Rum
- 100 g Zucker
Für den Igel
- 5 Stk. Marillenhälften
- 50 g Mandelstifte