Dinkelgrießkoch mit Rosenblüten
Zubereitung:
- Für den Dinkelgrießkoch einen halben Esslöffel getrocknete Rosenblütenblätter in der Milch etwa eine Stunde einweichen.
- Dann die Milch zum Kochen bringen, den Dinkelgrieß einrühren, Rohrohrzucker und Rosenwasser dazu geben und etwas einköcheln lassen.
- Auf einem tiefen Teller anrichten und mit den restlichen Rosenblättern dekorieren.
Tipp:
Man kann auch mit Rosenzucker oder Rosenmarmelade den Dinkelgrießkoch süßen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm, Frühstück
Eigenschaften: vegetarisch, Vollwert
Zutaten für 1 Portionen:
- 200 ml Milch
- 3 EL Dinkelgrieß
- 1 EL Rosenblüten (getrocknet)
- 1 TL Rosenwasser
- 1 EL Rohrohrzucker