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Zubereitung:

1. Für das schnelle Sattmacher Sandwich die Kräuter waschen, trocken tupfen und hacken, dann mit dem Frischkäse vermischen und mit etwas Salz abschmecken. Vogerlsalat ebenfalls waschen und trocken schleudern.
2. Die Karotte schälen und mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden. Die Scheiben des Mehrkorntoastbrotes bis zur gewünschten Bräune toasten.
3. Dann zwei Scheiben mit dem Kräuterfrischkäse bestreichen, mit Salat, Karottenstreifen, Schinken und Käse belegen. Zwei weitere Toastscheiben beidseitig mit der Frischkäsemischung bestreichen und aufsetzen.
4. Noch einmal mit Salat, Karotte, Schinken und Käse belegen und nun mit den letzten beiden ebenfalls mit Frischkäse bestrichenen Scheiben bedecken.

Tipp:

Das schnelle Sattmacher Sandwich kann mit Schinken oder aber auch mit Speck belegt werden. Statt Schnittkäse ist auch Mozzarella oder Feta eine köstliche Alternative.