Einfaches & schnelles Dinkelvollkornbrot
Zubereitung:
- Für einfaches & schnelles Dinkelvollkornbrot eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
- Dinkelvollkornmehl, Brotgewürz, Salz, Essig und Wasser miteinander vermengen, zuletzt das Weinsteinbackpulver rasch einrühren. Den Teig in die Kastenform füllen und etwa 70 Minuten bei 200 °C auf mittlerer Schiene backen.
- Einfaches & schnelles Dinkelvollkornbrot aus dem Backrohr nehmen, aus der Kastenform befreien und auskühlen lassen.
Tipp:
Für einfaches & schnelles Dinkelvollkornbrot ist es NICHT notwendig, das Backrohr vorzuheizen.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Gebäck & Brot
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 500 g Dinkelvollkornmehl
- 1 EL Brotgewürz
- 2 TL Salz
- 2 EL Apfelessig (Geschmacksrichtung Walnuss)
- 500 ml lauwarmes Wasser
- 1 Pkg. Weinsteinbackpulver