Faschierter Braten natur
Zubereitung:
- Für den Faschierter Braten natur die Semmel in Milch einweichen, ausdrücken und zum Faschierten geben. Eier, Salz und Pfeffer zufügen und alles gut vermischen.
- Mit nassen Händen einen Laib formen und mit den Butterflocken bei 180 Grad im Backrohr ca. 45 Minuten braten.
- Den Faschierten Braten natur anrichten und servieren.
Tipp:
Wer möchte verfeinert den Faschierten Braten mit Majoran, Kümmel oder anderen Gewürzen. Dazu passen Bratkartoffeln und Rotkraut oder auch Erdäpfelpüree.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 4 Portionen:
- 600 g Faschiertes (gemischtes)
- 1 Stk. Semmel (vom Vortag)
- Milch
- 2 Eier
- Salz
- Butterflocken
- Pfeffer