Husarenkrapferl
Zubereitung:
- Für die Husarenkrapferl alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten. Nussgroße Kugerl formen und mit Vertiefungen eindrücken.
- Mit Eiklar bestreichen und bei 160 °C ca. 25 Minuten backen. Die Vertiefungen der ausgekühlten Krapferl mit Marmelade befüllen.
Tipp:
Die Husarenkrapferl können mit jeder beliebigen Marmelade gefüllt werden.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 300 g Mehl
- 100 g Staubzucker
- 200 g Butter
- 100 g Mandeln (gemahlen)
- 2 Eier
- Marillenmarmelade
- 1 Eiklar (zum Bestreichen)