Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Gebäck & Brot
Region: Österreich, Steiermark
Zutaten für 0 Portionen:
- 100 g Weizenmehl (griffig)
- 20 g Germ
- etwas Wasser (lauwarm, oder Milch)
- 5 g Zucker
- 5 g Backpulver
- 40 g Butter (flüssig)
- 1 Eier
- Salz
- 200 g Erdäpfel (mehlig)
- Butter (für das Backblech)
- Eidotter (zum Bestreichen)