Selchfleischaufstrich
Zubereitung:
- Für den Selchfleischaufstrich Zwiebel, Essiggurkerl und Gartenkräuter fein schneiden.
- Anschließend alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren. Mit Pfeffer abschmecken.
- Selchfleischaufstrich einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
Tipp:
Selchfleischaufstrich ist die perfekte Restlverwertung für übrig gebliebenen Braten.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Jause
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche
Zutaten für 0 Portionen:
- 250 g Selchfleisch (gekocht)
- 1 Zwiebel
- 3 Essiggurkerl
- 1 Bund Gartenkräuter (z.B. Schnittlauch, Petersilie...)
- 1 EL Senf
- 1 Becher Crème fraîche
- 2 EL Frischkäse (pikant, z.B. Brunch)
- 1 EL Kren (aus der Tube)
- Pfeffer (grün, gemahlen)