Brombeer Eis mit Vanille-Obers
Zubereitung:
- Für das Brombeer Eis mit Vanille-Obers zuerst Schlagobers mit Staubzucker und Brombeeren pürieren. Die Masse in eine Eismaschine füllen oder im Gefrierfach ca. 2 Stunden gefrieren lassen (dabei immer wieder umrühren).
- Für dsa Vanille-Obers Schlagobers mit Vanillezucker und Staubzucker aufschlagen. Das Brombeer Eis mit Vanille-Obers servieren.
Tipp:
Das Brombeer Eis mit Vanille-Obers mit selbst gemachten Hohlhippen genießen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
Für das Brombeer Eis
- 500 g Brombeeren
- 150 g Staubzucker
- 50 ml Schlagobers
Für die Vanille Obers
- 250 ml Schlagobers
- 50 g Schlagobers
- 2 Pkg. Vanillezucker