Schneller Knoblauch-Dip
Zubereitung:
- Den Knoblauch schälen, 3 Zehen klein hacken und mit dem Olivenöl vermengen.
- Joghurt mit Creme Fraiche vermengen, den restlichen Knoblauch pressen und zum Joghurt geben, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Knoblauch-Dip in Schälchen verteilen und das Knoblauchöl darauf geben.
Tipp:
Der Knoblauch-Dip passt sehr gut zu Fondue, Raclette oder auch Gemüsesticks, etc..
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Becher Creme Fraiche
- 1 Becher Joghurt (griechisches)
- 5 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer (frisch gerieben)
- 2 EL Olivenöl