Joghurt-Weichsel-Dessert
Zubereitung:
- Für das Joghurt-Weichsel-Dessert Joghurt, Vanillejoghurt und Vanillezucker vermengen. Weichseln in einem Topf mit dem Honig erwärmen und etwas köcheln (damit der Saft etwas eindickt). Abkühlen lassen.
- 4 Kekse etwas zerbröseln und auf 4 Dessertgläser aufteilen. Die Hälfte vom Joghurt darauf geben, nun die Hälfte der Weichseln darauf legen und wieder 1 Keks, danach das restliche Joghurt darüber verteilen und mit den Weichseln abschließen.
- Kalt stellen und das Joghurt-Weichsel-Dessert vor dem Servieren mit je 1 Keks dekorieren.
Tipp:
Das Joghurt-Weichsel-Dessert nach Belieben mit gehackten Nüssen aufpeppen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Joghurt
- 250 g Vanillejoghurt
- 1 EL Honig
- 1 EL Vanillezucker
- 400 g Weichseln (entkernt, frisch oder gefroren)
- 12 Stk. Schokoladekekse (kleine)