Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Spanien
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 40 Portionen:
- 2 Pkg. Tortillachips (370 g)
- 500 g Rinderfaschiertes
- 1 Eier
- 1 Knoblauchzehen
- 1 EL Kotányi Paprika (geräuchert)
- 40 g Petersilie (frisch)
- Kotányi Salz
- Kotányi Pfeffer
Für die Salsa
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 1/2 EL Olivenöl
- 1 Dose(n) Tomaten
- 1 Chilischoten
- 1/2 TL Kotányi Thymian
- 2 EL Weißweinessig
- 1 TL Zucker
- Kotányi Salz
- Kotányi Pfeffer