Spaghetti mit Salbei
Zubereitung:
- In einem großen Kochtopf 2 Liter Wasser erhitzen, das Salz zugeben. Spaghetti bissfest kochen.
- Salbeiblätter waschen und trocknen, Butter in einem kleinen Töpfchen schmelzen und die Salbeiblätter darin knusprig braten, darauf achten, dass die Butter nicht zu dunkel wird.
- Spaghetti auf zwei Tellern anrichten und mit den Salbeiblättern, dem Parmesan und der Butter servieren.
Tipp:
Verfeinern Sie noch mit etwas Knoblauch oder peppen Sie das Gericht mit etwas Pfeffer oder Chili auf.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 250 g Spaghetti (rot und weiß)
- 16 Blatt Salbei (frische)
- 120 g Butter
- 1 TL Salz
- 4 EL Parmesan (frisch gerieben)