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Kräuter Fleischlaibchen

Zubereitung:

  1. Semmel einweichen und gut ausdrücken.
  2. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
  3. Semmeln und Zwiebelwürfel mit Faschiertem und Kräutern mischen und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
  4. Aus der Masse mit feuchten Händen Fleischlaibchen formen.
  5. Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die Fleischlaibchen darin und von beiden Seiten braten.
  6. Die Fleischlaibchen anrichten und zum Beispiel mit Bratkartoffeln und Gemüse servieren.

Tipp:

Die Fleischlaibchen schmecken auch kalt besonders gut.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Semmel
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Majoran
  • 1 EL Oregano
  • 1 EL Thymian
  • 1/2 kg Faschiertes
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer