Schneewittchen-Erdbeercreme

kassandra306

Erdbeeren spülen und entkelchen, vier Erdbeeren zur Seite legen.
* Die Hälfte der Erdbeeren vierteln und die andere Hälfte zermusen.
* Das Püree mit dem Zucker und der Sauermilch vermengen.
* Die geviertelten Erdbeeren unter die Menge rühren und die fertige Krem in Dessertschälchen befüllen.
* alles zusammen dann mit Waffelröllchen und jeweils einer diagonal zum Kelch in Scheibchen geschnittenen Erdbeere garnieren.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt

Zutaten für 4 Portionen: