Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Beilage, Jause
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Stangenspargel
- 250 ml Wasser
- Fondor
- Zucker
- 5 g Butter
- 125 ml Spargelwasser
- 1 Pkg. Maggi Meisterklasse
- Vorbereitung für Sauce Bernaise
- 125 g Butter
- 1 Becher Champignons (210 ml)
- 4 Scheibe(n) Weißbrot
- 1 Becher Gänseleberpastete (100 g)