Tramezzini mit Ei und Sardellen
Zubereitung:
- Die Brotscheiben großzügig mit Mayonnaise bestreichen. Die Hälfte der Brote mit der Hälfte der Eierscheiben belegen. Darüber die abgetropften Sardellenfilets legen und wiederum mit den restlichen Eierscheiben belegen. Die restlichen Brotscheiben darauf geben und diagonal in jeweils zwei Dreiecke schneiden.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Jause
Region: Italien
Eigenschaften: Schnelle Küche, für Feinschmecker
Zutaten für 6 Portionen:
- 12 Scheibe(n) Tramezzinibrot (weiches, saftiges Weißbrot ohne Rinde)
- 6 Stk. Ei(er) (hart gekocht und in dünne Scheiben geschnitten)
- 12 Stk. Sardellenfilets (eingelegt)
- 200 g Mayonnaise (wenn möglich selbst gemacht)