Tramezzini mit Thunfisch
Zubereitung:
- Das Thunfischfleisch mit dem Zitronensaft pürieren.
- Mit der Mayonnaise verrühren, mit Salz, Pfeffer und Cognac abschmecken.
- Die Hälfte der Brote damit dick bestreichen und mit der zweiten Hälfte bedecken.
- Jedes Brot diagonal in zwei Dreiecke schneiden.
Tipp:
Der Cognac kann beliebig weggelassen werden.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Jause
Region: Italien
Eigenschaften: Schnelle Küche
Zutaten für 6 Portionen:
- 12 Scheibe(n) Tramezzinibrot (weiches, saftiges Weißbrot ohne Rinde)
- 200 g Thunfisch (weißfleischiger, in Öl eingelegt)
- 1 EL Zitronensaft
- 4 EL Mayonnaise
- 1 EL Cognac
- Meersalz (aus der Mühle)
- Pfeffer (aus der Mühle)