Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Erdäpfeln
- 5 Paradeiser
- 3 Zwiebeln (gehackt)
- 0.5 Tasse(n) Erbsen
- 100 ml Joghurt
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Stk. Von 2.5 cm Ingwer
- 0.5 TL Chili-Gewürz
- 0.5 TL Garam masala
- 0.5 TL Kurkuma
- 1 TL Salz
- 1 TL Kreuzkümmelsamen
- 1 TL Kardamomsamen
- 2 EL Koriandergrün
- 3 Lorbeerblätter
- Butterfett; bzw. Öl
Trad. Rezept Aus Dem Nepal