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Rosmarinhähnchen

brigitteb

Zubereitung:

  1. Das Hühnchen mit Salz, Pfeffer und Knoblauch einreiben. Den Rosmarin-Zweig in die Bauchhöhle stecken. In einem Reindl Butterfett erhitzen und das Hühnchen von allen Seiten anbraten. Am zartesten wird das Hühnchen in einer Tonform. Es kann aber genauso gegrillt werden.

Tipp:

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Hühnchen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • 1 Rosmarin (Zweig)
  • Butterfett