Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Jause, Frühstück, Gebäck & Brot
Region: Österreich
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Würfel Germ
- 125 g Weizenmehl
- 250 g Roggenmehl
- 125 ml Schlagobers
- 125 ml Buttermilch
- 1 Stk. Eier
- 100 g Nusskerne
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
Für die Kakao-Nuss-Creme
- 100 g Erdnussmus
- 100 g Butter
- 80 g Honig
- 1 EL Kakao