Heidelbeer-Käse
Zubereitung:
- Käse feinwürfelig schneiden und mit den Heidelbeeren vermischen. Joghurt mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker gut verrühren und kurz vor dem Servieren unter die Heidelbeer-Gouda-Masse heben.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Beilage
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche, glutenfrei, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 100 g Heidelbeeren
- 100 g Gouda
Dressing
- 50 g Joghurt
- 1/2 Zitrone
- Salz
- Pfeffer
- 1 Prise Zucker