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Rote Fonduesauce

Zubereitung:

  1. Den Tomatenketchup mit den Preiselbeeren durchrühren und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Den Apfel, die Gurken, Zwiebel und die hartgekochten Eier ganz klein (wichtig!) hacken und unter die Sauce rühren. Die Sauce etwa 1 Stunde durchziehen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Flasche(n) Ketchup
  • 1 Kleine Glas Preiselbeeren
  • 0.5 Apfel
  • 1 Gewürzgurken; oder evtl. das Doppelte
  • 1 Zwiebel
  • 2 Eier; hartgekocht Salz Pfeffer