Schokolade-Füllcreme
Zubereitung:
- Am Vortag der weiteren Verwendung das Obers aufkochen, die klein geschnittene Schokolade sowie Staubzucker einmengen und rühren, bis eine glatte Masse entstanden ist. Über Nacht im Kühlschrank stehen lassen und dann beliebig weiter verarbeiten.
Tipp:
Zum Füllen von Torten und Kuchen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Region: Österreich, Kärnten
Zutaten für 0 Portionen:
- 500 ml Schlagobers
- 200 g Schokolade (klein geschnitten)
- 1 EL Staubzucker