Zwetschken-Likör Selbstgemacht
Zubereitung:
- 4 Wochen im Glas an einem warmen Ort ziehen, ab und zu schütteln, nach 4 Wochen abgießen und in Flaschen befüllen, jeweils länger der Likör reift, um so besser schmeckt er,
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 1 Portionen:
- 500 g Zwetschken (reif)
- 300 g Honig
- 0.5 Zimt (Stange)
- 1 Stk. Sternanis
- Vanillearoma
- 1000 ml Zwetschken- oder evtl. Obstwasser
- (jeweils nach Belieben)