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Hannoversche Nuss-Schnitte

Zubereitung:

  1. Aus den Ingredienzien einen Knetteig machen. Darauf den Knetteig ca.1/2 cm dick auswalken, in kleine Quadrate (etwa 3x3 cm) schneiden.
  2. Die Quadrate mit der Baisermasse bestreichen, grob gehackte Nüsse daraufgeben.
  3. Bei 175-180 °C 25-30 Min. backen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Gebäck & Brot

Zutaten für 0 Portionen:

  • 250 g Mehl
  • 250 g Haselnüsse (gemahlen)
  • 250 g Butter
  • 125 g Staubzucker
  • 1 TL Zimt
  • Salz
  • 2 Eiklar; und
  • 150 g Staubzucker; gemeinsam steif aufschlagen
  • 50 g Haselnüsse