Palatschinken
Zubereitung:
- Alle Zutaten miteinander verrühren.
- In einer beschichteten Pfanne dünne Palatschinken backen.
- Die Palatschinken beliebig füllen, zusammenrollen und mit Zucker bestreuen.
Tipp:
Für die Zubereitung von Palatschinken ist auch Vollkornmehl gut geeignet.
Lässt sich mit verschiedenen Marmeladen und Fruchtsaucen servieren.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt, Dessert warm, Hauptspeise
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 10 Portionen:
- 2 Eier
- 30 g Mehl
- 20 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 125 ml Magermilch