Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch, Schlanke Küche, für Feinschmecker
Zutaten für 4 Portionen:
- 8 Stk. Erdäpfel (groß)
- 2 EL Rapsöl
- 1 Prise Salz
- 250 g Sauerrahm
- 1/2 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 EL Sojasauce
- Meersalz
- Pfeffer
- 2 Tasse(n) Kirschtomaten
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Olivenöl
- 5 Blatt Basilikum
- Meersalz