Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kuchen & Torten
Zutaten für 12 Portionen:
- 2 Bund Zitronenmelisse
- 250 ml Weißwein (halbtrocken)
- 200 g Mehl
- 200 g Zucker
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Vanilleschote
- 375 g Topfen (mager)
- 6 EL Schlagobers
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 0.5 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 2 EL Zitrone (Saft)
- Abgeriebene Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
- 3 Blatt Gelatine (weiss)