Gegrillte Hühnerbrüste in Kräutermarinade
Zubereitung:
- QimiQ glatt rühren, Olivenöl langsam einarbeiten. Restliche Zutaten dazugeben und gut vermischen. Vorbereitetes Fleisch damit 3-4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Gewürzsauce vom Fleisch abstreifen, auf den Grill legen und immer wieder mit der leicht erwärmten Marinade bestreichen.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 8 Portionen:
- 125 g QimiQ
- 50 g Olivenöl
- 50 ml Wasser
- 1 EL Zucker (braun)
- 40 g Kräuter (frisch)
- 3 Zehe(n) Knoblauch (fein gehackt)
- 3 EL Zitronensaft
- 1 EL Tabasco
- Salz
- Pfeffer
- 8 Stk. Hühnerbrüste