Erdbeersalat
Zubereitung:
- Erdberren waschen und würfeln.
- Mit Honig, Weißwein, Saft einer Zitrone und Staubzucker einmarinieren.
- In einem hohen Glas anrichten und mit Staubzucker und Minzblättern verzieren.
Tipp:
Servieren Sie den Erdbeersalat mit einer süßen Topfen-Mascarponecreme oder garnieren Sie Ihn mit Schlagobers.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt, Frühstück
Region: Weltweit
Eigenschaften: Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 200 g Erdbeeren
- 1 EL Honig
- 1 Schuss Weißwein
- 1 Zitrone (Saft davon)
- Staubzucker (nach Geschmack)
- Minzeblätter (für die Dekoration)