Im Kochbuch speichern Print

Eiersalat

krokotraene

Zubereitung:

  1. Die hartgekochten Eier schälen und mit dem Eischneider kleinschneiden. Miracel Whip mit Joghurt und Curry durchrühren. Die Eier einrühren und mit Schnittlauch bestreut zu Tisch bringen.
  2. Tipp: Als Alternative zum frischen Schnittlauch können Sie auch den gefriergetrockneten verwenden.

Tipp:

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat

Zutaten für 4 Portionen:

  • 6 Eier (hartgekocht)
  • 150 g Miracel Whip
  • 75 g Magerjoghurt
  • 1 Msp. Curry
  • 1 EL Schnittlauch (Röllchen)