Basis für einen Aufstrich (Grundrezept)
Zubereitung:
- Die Basis für den Aufstrich alle Zutaten cremig verrühren und zu einem Aufstrich weiterverarbeiten.
Zu dem Basilikumaufstrich gehacktes Basilikum beimengen.
Die Zutaten für den Paprika-Gurkerl-Aufstrich vermengen und mit der Aufstrichbasis mischen.
Für den Eiaufstrich die Eier kleinschneiden und zur Aufstrichbasis geben. Mit Kräutern und Salz abschmecken.
Tipp:
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause, Frühstück, Vorspeise kalt
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch, histaminarm
Zutaten für 0 Portionen:
Basis
- 375 g Magertopfen
- 125 g Naturjoghurt
- 80 g Mayonnaise
- Senf
- Salz
- Pfeffer
Basilikumaufstrich
- Basilikum
Paprika-Gurkerl-Aufstrich
- 5 Stk. Essiggurkerl
- Paprikapulver
- 1 Prise Rohrzucker
Eiaufstrich
- 3 Stk. Eier
- Kräuter
- Salz