Ruccolapesto nach Rene
Zubereitung:
- Vorbereitung wie ein normales Pesto (Haselnussöl weil es zum Rucola- Wohlgeschmack außergewöhnlich gut passt).
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Salat
Zutaten für 0 Portionen:
- 120 g Rucola
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 2 Esslöffeln Parmesan (gerieben)
- 125 ml Haselnussöl
- 125 ml Sonnenblumenöl oder anderes Pflanzenöl
- 0.5 TL Salz
- Pfeffer