Philadelphia-Beerengratin
Zubereitung:
- Philadelphia mit Dotter gut verrühren. Eiklar mit Staubzucker zu einem festen Schnee schlagen und unter die Philadelphia-Masse heben. Beeren in einen Teller setzen, Philadelphia-Gratin-Masse darüber geben und im Backrohr bei 175 °C mit Grill Oberhitze für ca. 3-5 Minuten backen, bis die Masse zu bräunen beginnt.
Tipp:
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm
Zutaten für 4 Portionen:
- 175 g Philadelphia Balance Natur
- 2 Stk. Eier
- 25 g Staubzucker
- 400 g Beeren (frisch oder tiefgefroren, zB.: Erdbeeren, Heidelbe)