Bandnudeln mit Oberssauce
Zubereitung:
- Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!
- Nudeln nach Packungsanleitung in kochend heissem Salzwasser gardünsten.
- Schlagobers erhitzen, Crème fraîche dazugeben, durchrühren und ein kleines bisschen kochen. Mortadella in Würfel schneiden, dazugeben. Abschmecken. Mit den abgetropften Nudeln, Walnuss- und Tomatenhälften anrichten.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 4 Portionen:
- 300 g Bandnudeln
- Salz
Für die Sahnesauce
- 250 ml Schlagobers
- 150 g Krem fraîche
- 100 g Mortadella
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 30 g Walnüsse
- 2 Paradeiser (100g)